电加热巴氏杀菌罐搅拌罐 酸奶发酵罐

作者:现金网平台发布日期:2020-10-22 23:11

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  巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了电加热巴氏杀菌罐搅拌罐 酸奶发酵罐产品信息

  【不锈钢乳品罐罐体配置】: 密闭快开式人孔、弹簧压力呼吸器、各种形式清洗器、物料出入口、液位计和温度计(根据客户需求进行配置)、排污口、取样阀、肘阀及接管、下人孔、底座等。

  【不锈钢乳品储罐结构特征】:单层或双层圆柱形结构;支腿有三角形、圆柱形和方形结构,支腿可调节;结构设计非常具有人性化,操作性强;罐内全部采用圆弧过渡形式进行焊接,无卫生死角;无搅拌或带搅拌(搅拌形式为侧搅拌)、夹套装置有米勒板、内置盘管等形式。

  酸奶从古至今一直深受大家的喜爱,历史证据显示,酸奶作为食品至少有4500多年的历史了,早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵,而成为奶酪。酸奶发酵罐我公司的酸奶加工设备适合各种产量的客户,有奶吧店用的小型的,有工厂牧场用的大型流水线,欢迎选购。

  乳品发酵罐主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染)罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌。底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。


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